Ratgeber

In diesem Ratgeber findest Du viele interessante Info-Beiträge zu den Themen Kinderwunsch, Schwangerschaft, Baby, Erziehung und Familie.

Steak-Nudeln

Tagliatelle mit Steak-Streifen – für alle Fleisch- und Pasta-Liebhaber – Zutaten (2 Personen): 200g Tagliatelle 200-300 g Rindersteak in sehr dünnen Scheiben (“Minutensteaks”) 1 rote Paprika in Würfeln 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 200g Frischkäse Kräuter der Provence Salz, Pfeffer   Zubereitung: Steak in Streifen schneiden, in Öl scharf anbraten, je nach Geschmack medium oder durch. Kurz

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Karotten-Kartoffel-Suppe

Kartoffel-Karotten-Suppe

Karotten-Kartoffel-Suppe – Histaminfrei, schnell und gesund – Zutaten: 4-6 große Karotten 4-6 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel Gemüsebrühe 5 EL Joghurt 5 EL süße Sahne 1 Stück Ingwer, 1 Knoblauchzehe 3-4 EL mittelscharfer Senf Butter oder Butterschmalz Salz, Pfeffer Paprikapulver (edelsüß) Zubereitung Gemüse klein schneiden, Zwiebel würfeln. Zwiebeln in Butter bei mittlerer Hitze glasig dünsten, Kartoffeln

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Quinoa-Kichererbsen-Salat

Quinoa-Kichererbsen Salat

Quinoa-Kichererbsen-Salat – Histaminarm, Vegan, super gesund und totaaaaal lecker – Zutaten: 100g roter Quinoa 400g Kichererbsen (Glas) 200g Cocktailtomaten oder Paprika 1/2 Bund Petersilie 50 g Rucola 1 Bio-Zitrone 1 kleines Stück Ingwer Olivenöl Salz, Pfeffer 1 Prise gem. Koriander, Chili, Paprikapulver Zubereitung Quinoa abspülen und mit der 2,5-fachen Menge Wasser weich garen. Kichererbsen mit

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